春キャベツと豚肉のふんわり卵炒め

春キャベツと豚肉のふんわり卵炒め
春キャベツをおいしく食べよう!

材料 (2人分)

キャベツ
4分の1コ
豚肉
200グラム
醤油
大さじ2(漬け込み用)
大さじ1(漬け込み用)
1かけ
2個
分量はお好みで
適量
コショウ
適量

1

豚肉に醤油と酒を入れ、10分くらい漬け込んでおきます。にんにくはスライスしておきましょう。

2

フライパンに油をしき、にんくを入れ香りが出てきたらキャベツを入れ、さっと炒め、さらに漬け込んだ豚肉を入れて炒めます。塩、コショウで味を調える。

3

解きほぐした卵をまわしながら入れて、半熟状態になったら出来上がり!

4

最後に万能ねぎをお好みでのせて下さいね(*^o^*)

コツ・ポイント

卵は半熟状態で火を止めましょう。

このレシピの生い立ち

旦那様の好きなキャベツを使って作ってみました。
レシピID : 86832 公開日 : 03/04/04 更新日 : 03/04/04

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