つくしの煮びたし
Description
春ですねぇ~。実家の父が、せっせとひいて、はかまを取ったつくしを持ってきてくれました。さっそく、春の味を満喫!!
材料
(3人分)
作り方
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1
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つくしはよく洗い、たっぷりの熱湯に塩を入れ、さっと茹でて、ざるにとる。
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2
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鍋に1のつくしと調味料、水を入れ、さっと煮て、味を含ませる。
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つくしはよく洗い、たっぷりの熱湯に塩を入れ、さっと茹でて、ざるにとる。
鍋に1のつくしと調味料、水を入れ、さっと煮て、味を含ませる。