☆さくさく きな粉塩クッキー☆

☆さくさく きな粉塩クッキー☆
800レポ殿堂すぐ!☆バター、卵不使用! 袋一枚利用で洗いもの無し! ほんわかと癒されるクッキーです

材料 (20個分)

小麦粉(強力粉でもok)
100g
きな粉
30g
砂糖
40g
サラダ油
50g
1g弱(小さじ1/4弱)
なるべく破れにくいビニール袋
1枚

1

写真

袋にサラダ油以外の粉物を入れる。

2

写真

一度袋をシャカシャカ混ぜてからサラダ油を入れる。

3

写真

全体がなじむまで揉む。

4

写真

袋のまま棒状にする。
冷凍庫で少し冷凍しておくと切りやすいです。

5

写真

袋を切り開いて1cmぐらいに切る。
まな板が汚れないです。

6

写真

鉄板に並べて170度に余熱したオーブンで15分焼く。

7

写真

出来上がり!!
出来たてはビックリするくらい熱くて崩れやすいです。
冷めるまでじっと我慢してくださいね(≧ω≦)

8

写真

追記: 強力粉で作ってみました!!
サク☆ホロ☆って感じで少しさっぱりしていますがこれもよいです
お試しあれ❤

9

追記:
つくれぽして下さった「あっちまー」さんのアイデアで1、2工程を少し改訂して更に簡単に作れるようになりました♫

10

塩の量を電子スケールで正確に計ったところ、以前の2-3gではしょっぱすぎる事が判明!1gに変更しました。ヨロシクね✿

コツ・ポイント

どれだけ洗い物を減らせて手が汚れないかを追及して、エコに気をつける❦

 結果:洗ったもの⇒クッキー生地を切った時の包丁のみ( *´艸`)

クッキーを焼いた時のクッキングペーパーは次回も再利用。当分使えるわ♪  

    

このレシピの生い立ち

健康に良いきな粉を気軽に食べたかったから。 きな粉クッキーならいいかなと。
でもカロリーが気になるし、バターも玉子も使いたくない。
1021
レシピID : 868489 公開日 : 09/07/18 更新日 : 16/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

946 (842人)

17/08/03

写真

ホロサクであっという間になくなりました。美味しかったです♪

ジャムハム

とっても美味しそう☆作ってくれてありがとう(*^^*)

17/07/01

写真

きな粉と塩が合います!本当に美味しい〜!おやつ用にまた作ります♡

こまこまこ♡

とっても美味しそう☆作ってくれてありがとう(^-^)/

17/06/23

写真

1才息子に砂糖、油減で。両手いっぱいに握りしめて食べてました!

ゆんやともも

とっても美味しそう☆作ってくれてありがとう(^-^)/

17/06/17

写真

さくほろ感やばいですね!塩加減も好みでした!りぴしまーす^ ^

yukappi710

とっても美味しそう☆作ってくれてありがとう(^-^)/

1 2 3 4 5
☆みはす☆ 2010年05月09日 01:59
oopsieさん こんばんは✿
クッキーを気に入ってくださってありがとうございます(*^_^*)
冷めても崩れやすいんですね。
どうしてかなぁ。
色々考えたんですけど、油の量を少し多め(プラス5gぐらい)にすればいいと思います。
あと、クッキーの厚さが厚いようなら1cm弱にしたらいいと思います。
よければこんな感じで作ってみてもらえますか?
はっきりとしたお答えが出来てなくてごめんなさい。
ぜひよろしくお願いします(^。^)
Profile oopsie 2010年05月14日 19:45
わぁ返信ありがとうございました。
私は逆に油が多いのかな?と思って減らしてやってたんですよね><
なので、アドバイスを読んで早速作ってみました。
なのに〜やっぱりほろほろです。。。でもうちのオーブンがだめ疑惑です!なんか水を使って?焼くオーブンなので。他のクッキーもなかなか固くならないんですよね。。。
でもでも!!このレシピは本当に大好きなのでオーブンと戦ってまたチャレンジします☆
きれいに出来たらつくれぽの方も投稿したいと思いますので、しばしお待ちを〜
cafe0305 2010年05月21日 16:35
みはすさーん、こんにちは♪
リピリピもいいとこ、はまりまくっているきなこクッキーです^^
ちなみに..こちら、冷凍して食べてもすごくおいしいのはわたしだけ?
あ、もちろん生地ではなく、出来上がったクッキーを、です^^;
☆みはす☆ 2010年05月23日 22:28
oopsieさん こんばんは✿
お返事が遅くなってすみません。

早速作ってくださったのに上手く出来なくて申し訳ないです。
oopsieさんのオーブンはスチームタイプなんですかね。
他のクッキーも固くならないのは、う~ん、困りますね。
コツがありそうなのでオーブンに勝ってくださいね。
ガンバレ~ガンバレ~(^○^)/
れぽ、お待ちしてますね(*^。^*)
☆みはす☆ 2010年05月23日 22:33
cafe0305さん こんばんは✿

いつも作ってくださってありがとうございます。
とっても嬉しいです(*^。^*)
ほっほー、冷凍しても美味しいのですね!
食べる時は自然解凍ですか?そのまま?

今度ためしてみますね( *´艸`)
cafe0305 2010年05月24日 11:39
みはすさん、こんにちは〜。
解凍せずにそのまま!です^^
これから暑くなってくると手づくりのものは傷みやすいので、これで決まり☆と思ってまーす♪
☆みはす☆ 2010年05月25日 10:30
CAFE0305さん

冷凍したままで食べれちゃうんですね。
いい事聞いちゃったぁ~ヽ(*⌒∇⌒*)ノ
せっかくの手作りですもの、美味しいまま食べたいですもんね♪
大量生産しなくっちゃ( *´艸`)
峯月峯弥 2010年09月20日 15:58
☆みはす☆さん。

突然のおじゃますみません。この、レシピのクッキーなのですが、冷めてもサクサクでしょうか?

私のところは、1度に食べず、2・3日かけて食べるので、冷めてもサクサクだと作りたいのですが・・・。
峯月峯弥 2010年09月22日 17:13
本当に冷めてもサクサクで美味しかったです!
Profile カコイのミッキー 2014年11月06日 15:10
はじめまして。☆みはす☆さん。この味 大好きでもう数えきれない程作っています。程よい塩味が後をひいて食べだしたらとまりません(笑)とってもいいレシピに出会いました。ありがとうございます。