マカロニスープ(ポタージュタイプ)
作り方
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1
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鍋にマカロニと、マカロニよりもだいぶ多いくらいの牛乳を入れて火にかける。
※沸騰すると、牛乳のドームができて吹きこぼれるので、温度に注意。
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2
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マカロニはだいたい8分で茹で上がるので、7分くらいしたら、ポタージュの素を入れる、
塩分が強いので味が染みやすい。適当な濃度も出てとてもヨイ。
※もったりしすぎたら、お湯で薄めてください。もったりはもったりで、お弁当用にもいいかも。
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3
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味が市販特有の嘘っぽい味になりがちなので、パセリ・バジル・・・スープに合いそうな
ものをいっぱい入れる。
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コツ・ポイント
ハーブ類をたくさん入れるのがポイントとなるッ!!厳守!
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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