マカロニスープ(ポタージュタイプ)

マカロニスープ(ポタージュタイプ)
在りものプラスで何かを作ると、在庫も一層できてスッキリ。
マカロニは牛乳で煮こんでしまおう!!!
二人分の材料に、ポタージュの素3袋は、実は、やや多い。
キャベツなどの野菜と一緒に煮たり、そのままグラタン用にしても。パンに乗せてもよさそうーーーー。

材料 (2人分)

マカロニ
適宜
牛乳
手順参照
塩コショウ
適宜
ドライハーブ
3袋
粉末ポタージュ
たっぷり

1

鍋にマカロニと、マカロニよりもだいぶ多いくらいの牛乳を入れて火にかける。
※沸騰すると、牛乳のドームができて吹きこぼれるので、温度に注意。

2

マカロニはだいたい8分で茹で上がるので、7分くらいしたら、ポタージュの素を入れる、
塩分が強いので味が染みやすい。適当な濃度も出てとてもヨイ。
※もったりしすぎたら、お湯で薄めてください。もったりはもったりで、お弁当用にもいいかも。

3

味が市販特有の嘘っぽい味になりがちなので、パセリ・バジル・・・スープに合いそうな
ものをいっぱい入れる。

コツ・ポイント

ハーブ類をたくさん入れるのがポイントとなるッ!!厳守!

このレシピの生い立ち

レシピID : 8686 公開日 : 00/09/25 更新日 : 00/09/25

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