簡単♪自家製ドライトマト

簡単♪自家製ドライトマト
旨みをぎゅっと凝縮させた甘酸っぱいドライトマト。
おうちで作って、パンやパスタに使っています♪
とっても簡単(^^)

材料 (プチトマト1パック分)

プチトマト
1p
適宜

1

プチトマトはヘタを取り、綺麗に洗って、ヘタから垂直に半割りにカット。

2

カットした面を上にして、130~140度のオーブンで15分焼成。
一旦取り出し、塩をパラパラ振って再度オーブン30分

3

焼き加減はお好みで。オーブンによっても変わります。後半は15分くらいから様子を見てください。

コツ・ポイント

・パスタなどに使う、またはすぐに使わない場合はオリーブオイルに漬けておくと便利です。
・後半の乾燥焼きは、オーブン、トマトの水分、大きさにもよります。お好みの乾燥具合まで焼いてください。

このレシピの生い立ち

お店に売ってるドライトマトは高価~。
でもおうちで作っちゃえばとってもリーズナブル♪
レシピID : 868690 公開日 : 09/07/20 更新日 : 09/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/04/28

写真

旨みがぎゅっ!自家製だと格別ですね!乾燥まで時間がかかりましたが

スタイリッシュママ

旨みがぎゅっと!伝わる画像ありがとう!

12/10/10

写真

簡単にできました!小腹がすいたらついつい食べてちゃう(笑)

たんたんまいたそ

簡単ですよね^^ トマトは体にいいし、いっぱい食べましょ♪

12/08/20

First tsukurepo mark
写真

ドライにはなりませんでしたが、味はサイコーでした♪ リピ決定!

miichan98

セミドライな感じですかね^^ ありがとう♪