鰻の酢の物☆うざく
作り方
コツ・ポイント
*②で焦げ付きに気をつけて下さい
冷凍の鰻の場合、解凍してからして下さい
*鰻のタレがあれば醤油の代わりに入れてみて下さい、コクが出て美味しいです
(薄口醤油より塩分が少ないので小さじ1くらい)
冷凍の鰻の場合、解凍してからして下さい
*鰻のタレがあれば醤油の代わりに入れてみて下さい、コクが出て美味しいです
(薄口醤油より塩分が少ないので小さじ1くらい)
このレシピの生い立ち
*鰻の蒸し方は職人さんに教えて頂きました
*13・7月24日
写真、内容、一部変更してます
*Yahoo! JAPAN 〔スマホ版ページ〕土用丑の日特集ページにて13・7月19日~22日紹介して頂きました、ありがとうございます
*13・7月24日
写真、内容、一部変更してます
*Yahoo! JAPAN 〔スマホ版ページ〕土用丑の日特集ページにて13・7月19日~22日紹介して頂きました、ありがとうございます