No1味噌汁!シャキシャキ小松菜お味噌汁
作り方
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1
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小松菜を良く洗い、食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に油を敷いて、小松菜を炒める。
※好みの固さより若干固めに
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3
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水を入れ、沸騰させる。
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4
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火を止め、味噌を溶きいれて完成です。
出来立て命です。お早めに召し上がれ。
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コツ・ポイント
強火でサッと炒めるのがコツです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキと食感の残るお味噌汁が大好きなんです。私のNo1味噌汁、小松菜お味噌汁です。