No1味噌汁!シャキシャキ小松菜お味噌汁

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Description

シャキシャキ食感のお味噌汁です。小松菜は、ビタミンA、鉄分などのミネラル、カルシウムも多く含まれます。おためしあれ♪

材料 (2~3人分)

4束
大匙1
300cc
味噌
大匙2

作り方

  1. 1

    小松菜を良く洗い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に油を敷いて、小松菜を炒める。
    ※好みの固さより若干固めに

  3. 3

    写真

    水を入れ、沸騰させる。

  4. 4

    写真

    火を止め、味噌を溶きいれて完成です。
    出来立て命です。お早めに召し上がれ。

コツ・ポイント

強火でサッと炒めるのがコツです。

このレシピの生い立ち

シャキシャキと食感の残るお味噌汁が大好きなんです。私のNo1味噌汁、小松菜お味噌汁です。
レシピID : 869205 公開日 : 09/07/19 更新日 : 09/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (29人)
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ふうはっちゃん
緑の野菜たくさん摂れました。シャキシャキ感いいですね。
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赤い梨ちゃん
茹でるだけじゃないんだ!♥シャキシャキうま♡でした(*^^*)

せっかくのシャキシャキ感活かせたらと誕生したレシピなんです☆

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ソプラノさん
炒めて作る小松菜の味噌汁が初めてだったので新鮮でした♪

初挑戦に選んでもらえて感激!新しい発見になったら嬉しいです☆

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sanychang
小松菜の食感最高ですね~❤とっても美味しかったです(*^ο^*)

シャキシャキ食感またらないんです‼美味しく作ってもらえて嬉☆