紹興酒の香りおこわの画像

Description

紹興酒で香りと旨みがアップしました。

材料 (3~4人分)

一合半
一合半
3分の1本
焼豚
5、6枚
大さじ2
紹興酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
さとう
小さじ2
ごま油
小さじ2
オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    お米はといだ後、1時間くらいおいておく。

  2. 2

    写真

    にんじん、しいたけは細切り、市販の焼豚はさいの目切りおつまみのピーナツは半分に割っておく。、

  3. 3

    普通のごはんと同じ水加減にして②の材料と調味料を加える。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら一度ふわりと混ぜてからまた蓋をしてしばらく蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの中華風おこわがさらにリッチに変身!
レシピID : 869377 公開日 : 09/07/19 更新日 : 09/07/19

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