ニラの韓国風薬味ダレ(ヤンギンヂャン)

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Description

ニラを大量消費できちゃいます。納豆に混ぜるもよし、冷奴に乗せるもよし、シンプルに白ご飯と・・・。

材料

1把
コチュヂャン
大さじ1と1/2
だしつゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1弱
砂糖
少々
たっぷり

作り方

  1. 1

    ニラをよく洗って布巾などで丁寧に拭い、少し広げて水分を乾かす。

  2. 2

    ニラを5ミリ幅くらいに細かく刻んでいく。

  3. 3

    刻んだニラに材料を全部加えてできあがり!

  4. 4

    写真

    今日はおからのおやき(ここにもニラ入れました!)の上にのっけていただきました。美味しい~♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラをおいしく刺激的に食べたかったので。
レシピID : 869675 公開日 : 09/07/20 更新日 : 09/07/20

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にゃおにゃお
今日はパンチの効いた冷奴が食べたいなぁということで豆腐にのせました♪美味しかったです