Candle 家の人参スープ

Candle 家の人参スープ
 人参を大量消費したいときによく作ります!!

材料 (2人分)

人参
とっても細くて小さいもの 2本
玉ねぎ
4分の1
ジャガイモ
半分
1カケ
チキンコンソメ
一個
半カップ
牛乳
1カップ
少々
コショウ
少々
適量
適量

1

 人参、玉ねぎ、ジャガイモは皮をむきスライス。ニンニクは潰す。

2

 熱したフライパンに油をひき1を炒める。(焦がさないように)

3

 少し中まで火がとおったらミキサーにいれる。

4

 3に牛乳、コンソメ(包丁潰す)をいれる。

5

 ミキサーで3分くらいかけなべに移し、あたためる。

6

 塩・コショウで味を調節しパセリを振ってできあがり。

コツ・ポイント

 ミキサーにかける時に気持ち長めにかけると滑らかに仕上がります!

このレシピの生い立ち

 冷蔵庫を見たら人参が全然減ってくれないのに困って作りました。
レシピID : 87013 公開日 : 03/04/05 更新日 : 03/04/05

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