クスクスだけ

野菜の煮込みをかけて食べるもよし、サラダにするのもよし。でもそのまんま食べるのがおいしいと思う。多分この量は二人分だけど、私は一人でたべてしまったので一人分ということで。

材料 (1人分)

クスクス
3/4カップ
1/2カップ
大さじ1くらい(適当)
ベジタブルスープストック
大さじ1くらい(適当)
粉末いりこだし
小さじ半くらい(適当)
適量
バター
大さじ1くらい(適当)

1

水を鍋に入れて沸騰させる。

2

バター以外のものをすべて鍋に入れる。弱火で汁気がなくなるまで煮る。

3

汁気が無くなったらバターを加えて混ぜる。できあがり。

コツ・ポイント

バターを最後に入れると風味がアップ。ベジタブルストックはフリーズドライの野菜が入ったものなので大さじ1くらいです。顆粒だけのものだったら減らしてもよいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 87061 公開日 : 03/04/05 更新日 : 03/04/05

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