離乳食後期 ☀ 野菜重ね煮の麻婆豆腐風

離乳食後期 ☀ 野菜重ね煮の麻婆豆腐風
野菜の重ね煮(レシピID:724005)を使った、調味料無の優しい味の麻婆豆腐。子供も大人と同じ料理を食べている気分♪

材料 (赤ちゃん一人分)

木綿豆腐
1/10丁
野菜重ね煮
大3~4
昆布だし
1/2カップ
小1/2

1

豆腐を一口大に切る。

2

①と野菜重ね煮と昆布だしを鍋に入れ温める。

3

十分温まったら、火を弱めて、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

4

今回は、ご飯にかけて麻婆丼にしました。

コツ・ポイント

重ね煮の旨味が最高の調味料。調味料は不要です。

このレシピの生い立ち

大人と同じものを食べている気分にさせてあげたくて、優しい味の麻婆豆腐を作りました。
レシピID : 870871 公開日 : 09/07/21 更新日 : 09/11/13

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