小松菜と豚肉のしょうゆ炒め。

小松菜と豚肉のしょうゆ炒め。

Description

小松菜が美味しい季節に、ぜひぜひ食べてもらいたいおかずです。

材料 (3〜4人分)

豚薄切り肉
200g
○酒
大さじ2
○しょうゆ
大さじ1
大さじ2
小松菜
1把

作り方

1

■豚肉は食べやすい大きさに切り、○印の調味料で下味をつけます。■小松菜は洗って、4〜5cmのざく切りに。

2

フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、豚肉を下味ごと炒めます。少しまわりがかりっとするくらいまでしっかり。

3

炒めた豚肉を一度取り出し、そこへ小松菜を入れて、強火で一気に炒めます。きれいな色になったら、豚肉を戻し炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

小松菜は灰汁がないので下茹でもいらず、調理が簡単です。せっかくなので、短時間できれいな色に仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

母の味です。コドモたちの大好物。
レシピID : 871394 公開日 : 10/05/17 更新日 : 10/05/17

このレシピの作者

みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます☺︎

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (43人)

18/12/18

写真

小松菜のサクサクと豚肉のもっちりがとっても美味しかったです♪

august¨

つくれぽ、どうもありがとうございます!

18/09/18

写真

小松菜が苦手な子どもが肉と一緒に食べられました。栄養摂れて⭕

リトル黒豆マーメイド

つくれぽ、どうもありがとうございます!

18/07/29

写真

卵もプラス!簡単で美味しい♬

PhJ

つくれぽ、どうもありがとうございます!

18/01/04

写真

しっかり絡んで旦那さんのガッツリ夕食にピッタリ☆美味でした♪

いしまいチャン

つくれぽ、ありがとうございます!

1 2 3 4 5