残ったみそ汁でミソスープ

残ったみそ汁でミソスープ
お鍋にちょこっとだけみそ汁が残ることありませんか。一人分にはならないし、煮詰まっていておいしくないし…そんなときに牛乳を足して温めるとあら不思議!残り物のみそ汁が、おいしいスープになります。

材料 (1人分)

残り物のみそ汁
お椀1杯弱
牛乳
半カップくらい

1

お鍋の中に残ってるみそ汁…何度も煮返しておいしくなくなってるようなものを発見。

2

鍋を火にかけ、温めます。温まったら牛乳を入れて、フツフツするまでさらに温めます。

3

できあがったらマグカップやカフェオレボウルに移していただきます。:-)みそ汁の具はなんでも、それなりにおいしいです。

コツ・ポイント

マグカップで飲むのが気分です。みそ汁に牛乳~?!という感じですが、ホントにおいしいのでだまされたと思ってやってみてくださいな。何度も煮返しておいしくなくなったようなみそ汁のほうがおいしくできます。ジャガイモとか入ってると、かなり幸せな感じですよ。

このレシピの生い立ち

単なる思いつきです。レシピというのもおこがましい…。
レシピID : 87178 公開日 : 03/04/06 更新日 : 03/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/12/27

写真

牛乳INしました(〃∀〃)ゞまろやかになって味噌スープになった♡

joy09

つくれぽありがとうございます!

07/03/21

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残りじゃなくこのために味噌汁作って牛乳を入れました。まろやか~♣

maruru-nn

洋風の具だと、もっとスープみたいになるかも♪

07/02/16

First tsukurepo mark
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二度美味しい(*^_^*)簡単まろやか味噌スープの出来上がり

音花ママ

簡単でおいしいですよね^^

Profile yuckey 2003年04月15日 18:59
「味噌汁に牛乳」私は賛成です(^‐^)
私は、残った味噌汁を使うのではなくて、豚汁をアレンジして作ります。豚肉はベーコンに代えて、最後に牛乳を加えたりして(笑)
やっぱり、ジャガイモは重要ですね。
あやのすけ 2003年04月17日 00:42
おおーお、賛同してくださる方が現れた!(笑)
ベーコンも入ると、ホントに「スープ」って感じですよね。おいしそう!

でも、ミルクと味噌って合うんですよね。Cookではupしていないですが、生クリームを使ったパスタを、味噌で味付けるのもなかなかいけるんです。今度写真撮ったらレシピをupしようかな。