手羽先焼き

手が止まらなくなる旨さ!

材料 (2人分)

とり手羽先
8~10本
1かけ
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

1

手羽先は先を切り落とし、骨を避けて縦2つに切る。(あらかじめ切ってあるものも売っています)

2

ニンニクはすりおろし、しょうゆ・酒・七味と混ぜます。(七味は多めくらいがお勧め
!)手羽先に揉み込みます。

3

ポリ袋に入れ冷蔵庫へ。
1時間~半日漬けます。

4

魚焼きのアミ、又はグリルで
焼きます。皮がコンガリしたら焼きあがり。アツアツをどうぞ♪

コツ・ポイント

漬け込み時間を除けば焼くだけなので来客のある時など便利ですよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 8720 公開日 : 00/09/26 更新日 : 00/09/26

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