❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀

❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀

Description

2009.9.21話題入り有難う♬旦那ちゃん考案だよ!油揚げを一緒に巻いた卵焼き♡お弁当に!

材料

2個
油揚げ
1/2枚(小さめは1枚)
細ねぎ
お好みで
砂糖
小さじ2
マヨネーズ
お好みで
白ごま
小さじ2~お好みで

作り方

1

★油揚げは油抜きして切り開いておく
★卵を割って時ほぐし砂糖を加えて混ぜる

2

卵焼き器を熱しサラダ油少々を入れて①の卵液を半分位を流し入れる

3

写真

開いた油揚げをのせる(弱火)

4

写真

弱火のまま葱をのせめんつゆをたらしてマヨネーズ・白ごまをかけて巻いて手前に寄せる

5

写真

弱火~中火で残りの卵液を流し入れて焼き、粗熱が取れたら切って出来上がり

コツ・ポイント

*油揚げが巻きにくかったら箸などで押さえながら巻いて下さいね *マヨネーズは食べる時にかけても◎ *めんつゆの代わりに醤油小さじ2でも◎ *味付きの油揚げでも◎→味付きだと更にカンタンだね!*油揚げの油抜きはお好みで

このレシピの生い立ち

卵焼き大好きでいろんな具で楽しみたい~旦那ちゃん考案です★☆
レシピID : 872013 公開日 : 09/07/24 更新日 : 10/09/05

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