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★油揚げは油抜きして切り開いておく★卵を割って時ほぐし砂糖を加えて混ぜる
卵焼き器を熱しサラダ油少々を入れて①の卵液を半分位を流し入れる
開いた油揚げをのせる(弱火)
弱火のまま葱をのせめんつゆをたらしてマヨネーズ・白ごまをかけて巻いて手前に寄せる
弱火~中火で残りの卵液を流し入れて焼き、粗熱が取れたら切って出来上がり
初ですか~♪お口に合い感激です(*´∀`)♪