❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀の画像

Description

2009.9.21話題入り有難う♬旦那ちゃん考案だよ!油揚げを一緒に巻いた卵焼き♡お弁当に!

材料

2個
1/2枚(小さめは1枚)
お好みで
砂糖
小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1~2
マヨネーズ
お好みで
小さじ2~お好みで

作り方

  1. 1

    ★油揚げは油抜きして切り開いておく
    ★卵を割って時ほぐし砂糖を加えて混ぜる

  2. 2

    卵焼き器を熱しサラダ油少々を入れて①の卵液を半分位を流し入れる

  3. 3

    写真

    開いた油揚げをのせる(弱火)

  4. 4

    写真

    弱火のまま葱をのせめんつゆをたらしてマヨネーズ・白ごまをかけて巻いて手前に寄せる

  5. 5

    写真

    弱火~中火で残りの卵液を流し入れて焼き、粗熱が取れたら切って出来上がり

コツ・ポイント

*油揚げが巻きにくかったら箸などで押さえながら巻いて下さいね *マヨネーズは食べる時にかけても◎ *めんつゆの代わりに醤油小さじ2でも◎ *味付きの油揚げでも◎→味付きだと更にカンタンだね!*油揚げの油抜きはお好みで

このレシピの生い立ち

卵焼き大好きでいろんな具で楽しみたい~旦那ちゃん考案です★☆
レシピID : 872013 公開日 : 09/07/24 更新日 : 10/09/05

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