母の味♪ナスの田楽

母の味♪ナスの田楽
 たまに無性に食べたくなってしまうんですよね・・・。今回はナスにしてみました。

材料 (2人分)

米ナス
半分
味噌
大1
砂糖
小2
大1
大1
適量

1

 米ナスは適当な大きさに切り、皮の部分と内側の部分に切れ目をいれておく。

2

 小鍋に米ナスと油以外の調味料を入れ焦がさないように溶かす。

3

 フライパンに油を敷きナスをいためる。

4

 器にナスと味噌をかけてできあがり。

5

6

コツ・ポイント

 ナスじゃなくても何にでも合うとおもいます。

このレシピの生い立ち

 米ナスを見て無性に食べたくなってしまった・・・。
レシピID : 87212 公開日 : 03/04/06 更新日 : 03/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/04

First tsukurepo mark
写真

大きかったので倍量で作りました♪ おいしすぎてリピ決定です☆

あぴあん

つくれぽありがとうございます。また作ってくださいね♪

まさとママ 2005年06月27日 21:22
こんにちは、まさとママと申します。
前から一度は田楽なすを作ってみたくて
こちらのレシピで初挑戦しました。
めんどくさがりの私は、耐熱ガラスにたれを入れてチンしました。
甘みもちょうどいい感じで、かんたんなので近いうちまた作ろうと思いました。
お弁当の一品にもなりますね、ありがとうございました。