お酒のお供に　大根サンド？カナッペもどき

梅干は種を取って叩き、鰹節・酒とあわせて梅かつおにしておく。（作り立てが香りがいいんです）

大根の皮を剥き、3-5ｍｍくらいの厚さで輪切りスライスする。

（2）に大葉を乗せて梅かつお・焼き海苔を乗せ、さらに大根を乗せてできあがり。海苔がまだ香るうちに食べてください！

※お好みで貝割れ大根、みょうがや長ネギ、しょうがのみじん切りなどものせてください。