甘辛味のエビと野菜

甘辛味のエビと野菜
えびとピーマン、玉ねぎで彩りきれい~。お弁当のご飯の上にちょこんと乗せるのもまた楽しくって美味しい。

材料 (1人分)

えび
3尾
玉ねぎ
4分の1
ピーマン
1個
小さじ1
大さじ半分
大さじ
砂糖
小さじ半分
しょうゆ
大さじ3分の2

1

えびは皮をむいて背わたを。取る玉ねぎは食べやすい大きさにきる。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、横半分に切ります。

2

フライパンにごま油を中火にして、えび、玉ねぎ、ピーマンの色が鮮やかになれば、酒、みりん砂糖、醤油を順に加え、炒めながら汁気をとばせばできあがり~美味しい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 87281 公開日 : 03/04/06 更新日 : 03/04/06

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