はなびし草の長芋と焼豚のチーズ煮

少しづつ残っている物で作りました。仕上げのチーズがいい風味を出しています。

材料 (2人分)

80g
焼豚
40g
溶けるスライスチーズ
1枚
100cc
砂糖
小さじ1
大さじ1
刻みパセリ
適宜

1

長いもは角切りにしてサッとゆでます。

2

焼豚も角切りにして1の長芋とだし汁、醤油、砂糖で煮る。

3

煮汁が少しになったらチーズを入れて少し煮て、チーズが溶けたら火を止めて刻みパセリを飾る。

コツ・ポイント

焼豚は、ベーコンやハムでもいいですね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 87310 公開日 : 03/04/06 更新日 : 03/04/07

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