腹子煮
Description
魚の「腹子」を煮ました。しっかり味です。酒の肴に。ごはんのおかずに。
材料
腹子
(タイやサバの子)1パック
酒
180cc
みりん
180cc
醤油
大2
砂糖
大1
しょうが
スライス1枚
作り方
コツ・ポイント
酒とみりんは、きちんとアルコールをとばしてから調味してください。さっとゆでた菜の花を添えてもきれいです。
このレシピの生い立ち
安くてウマい、子供の頃からの大好物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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