ベイクドチーズケーキ

小麦粉、砂糖A、バニラオイル、塩を合わせ、バターを加えよく混ぜ、冷水を加えてまとめる。
まとめたら冷蔵庫で３０分休める。

伸ばして型に敷き、フォークで穴を空ける。
アルミで覆い１８０度で１５分焼く。アルミを除きさらに５分焼いて焼き色をつける。

軟らかくしたクリームチーズとサワークリームをヘラでゆっくりと混ぜ合わせる。
オーブンを１４０度に温めておく。

型に流し入れ、１４０度に温めたオーブンで約５０分焼く。
焼けたら型のまま粗熱をとり、冷蔵庫に入れ一晩置く。完成。