鶏ひき肉と豆腐のナゲット♪

鶏ひき肉と豆腐のナゲット♪
ヘルシーで沢山出来て経済的♪
冷めても固くなりません♡材料も少なく簡単で美味しく、何個でも食べれちゃう♡



材料 (4~5人分)

鶏挽肉
300g
豆腐(絹・木綿・焼きでもok)
300g
玉ねぎ(みじん切り)
小1/2
片栗粉or小麦粉
大さじ1強
小さじ1/2~1弱
こしょう
少々

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材料全部混ぜ合わせます♪ビニール袋に入れて混ぜれば洗い物を減らせますよ♪

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170度に温めた油で揚げていきます。
油を付けたスプーンですくい入れていきます。

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こんがりしたら裏返して、再びこんがり揚げます。大体4~5分で揚がります。
大きさによって様子を見て下さい。
出来上がり♡

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ハッピーマーさんから、『冷凍しても美味しかった』と情報をいただきました♡
食べきれなかったら冷凍ですね(●^o^●)V

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2009年12月8日
話題のレシピ入りさせていただきました♡作っていただいた皆様、ありがとうございました!

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☆Erinko☆さんが『凍り豆腐』で作ってくださいました♪
安く買ったお豆腐を凍らせておいて、是非ナゲットに^m^

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お豆腐に『グリセリン脂肪酸エステル(消泡剤)』を使っているのを使うと焦げやすく油もすぐに汚れてしまいます!ご注意を!!

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生地はだいぶゆるくて不安になるかもしれませんがご心配なく♪

コツ・ポイント

ケチャップ、マヨネーズ、からしマヨネーズ、わさびマヨネーズなどソースをいろいろ作って食べると楽しいですよ♪
鶏挽きと豆腐は同じ分量か豆腐が少ないくらいの量がうまくいきますよ♪
※作り方訂正しました<m(__)m>

このレシピの生い立ち

ハンバーグにしようと思ったのですが、揚げ油が鍋にあったので、揚げてみたら美味しかった♪
レシピID : 873617 公開日 : 09/07/24 更新日 : 12/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

216 (207人)

19/02/05

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簡単でふわふわでした!

R♡♡R

ありがとうね♥️簡単がいいよね✨ 美味しそう(*´∇`*)

18/12/12

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揚げ焼き。側面も焼こうとして形は崩れましたがふわシャキ美味しい♪

♯渓♪

美味しく作ってくれてありがとう♥️✨形なんて気にしな~い♥️

18/12/04

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揚げ焼きにしたけど、美味しかったです。玉葱のちょいシャキで良。

ぴょぬさ

美味しく作ってくれてありがと~う♥️✨是非またよろしくです✨

18/11/27

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よりヘルシーにオーブンで焼きました!とてもふわふわでした^ ^

ばなちゃん666

ふわふわ感伝わって来る(*´∇`*)作ってくれてありがと♥️

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talkin38 2009年10月16日 10:02
まりりん0809さん(*^_^*)

作っていただいてありがとうございます♡
簡単なメニューは主婦にとって一番ですよね♫
良かったらまた作ってくださ~い(●^o^●)
Profile レンズマメ 2010年01月18日 14:54
はじめまして
子供のご飯にとってもよさそうです
1つ教えて下さい
豆腐は水切りしなくてもいいんですか?
水切り面倒なのでしなくてよければ嬉しいけど、
それだとタネが軟らかそうで不安です
ちなみに豆腐は木綿を予定しています
talkin38 2010年01月18日 17:31
レンズマメさん♪

はじめまして♡ご質問についてですが、
私はいつも絹か木綿を使っていますが、水切りをしたことはないです^_^;かなりゆるいかんじではありますが、スプーンですくい落として揚げれば大丈夫ですよ(●^o^●)
生地がゆるすぎて気になるようでしたら、小麦粉か片栗粉を少し多めに入れると良いかもしれません。

最近では色々なタイプのお豆腐があるので、もしかしたら、中には上手くいかないものもあるのかもしれませんが、今のところ、失敗したことはありません(^-^)

でも、もし、作っていただけて、少しでも気になることがありましたら、今後の参考になりますので、是非、ご意見いただけたらありがたいです<m(__)m>


Profile レンズマメ 2010年01月21日 00:36
ご返答ありがとうございました
早速水切りせずに作りました・・・大丈夫でした♪
自信なかったので豆腐を2/3量で作ったら、生地が扱いやすかったです
でもまとめやすすぎて団子状態に(^^ゞ
次回はレシピどうりに作ってみます

つくれぽしますね
バーベキューソースを添えたら、私の分まで奪われる程の美味しさでした
肉嫌いのチビにとっても助かるレシピありがとうございます
talkin38 2010年01月21日 11:46
レンズマメさん(^-^)

つくれぽありがとうございます♡お肉嫌いなお子様にも美味しく食べていただけてとってもとっても嬉しいです♡バンザーイ!!

今回まとまりやすく作っていただけたようなので、分量通りに作ってみると、はっきり言って扱いにくい生地になります(^^ゞ、お豆腐の分量や粉の量をお好みで調節してみてくださいませ♪スプーンですくい落として揚げれば問題ないで~す(●^o^●)
さくらんぼくんのママ 2010年01月27日 07:32
これ美味しそう(*^O^*)
材料買ってきて近々作ります♡
talkin38 2010年01月27日 18:11
さくらんぼくんのママさん♡

ありがとうございます♪是非作ってみてくださいませ♡
『おいしい♪幻の野菜炒め』は本当においしいです(^u^)子供がおかわりするほどなんですよ♪
うちの定番料理です!!ナンプラーなしでは野菜炒めは作れないです(>_<)
トムヤンクンも作ってみたいです♡

さくらんぼくんのママ 2010年02月01日 11:07
こちらこそありがとうございます。
何だかナンプラー仲間のようですが・・・
実はこのナゲットにも材料が半分になったところで小さじ1のナンプラー投入。
これもまた美味しかったですよ。
ごちそうさまでした。

トムヤンクンも美味しいので是非作ってみてくださいね。
talkin38 2010年02月01日 13:44
さくらんぼくんのママさん♪

ナンプラー仲間ってちょっとおもしろい^m^ププ
ナゲットにも入れてしまうとは!!私も思い付かなかったです(*^_^*)
シンプルな味なので、良いアクセントになりそうですね♡
素敵なつくれぽに感謝です(●^o^●)

Profile きり!★ 2013年09月06日 03:57
お弁当に入れようと思って先日作ったらいい感じでした!
質問なんですが、うまく成形するコツなどあったら教えてください!
味は美味しかったんですが見た目がイマイチで…
スプーンひとつできれいに形が作れないです(泣