余ったメンマで炒めものっ♪

余ったメンマで炒めものっ♪

Description

メンマ♪歯ごたえコリコリ~美味しいですよねー☆
でも買うと余る~(´Д`) あまり野菜で炒め物にしてみましたー♪

材料 (2人分)

豚ロース肉(しょうが焼き用)
4枚
アスパラ
4本
メンマ
90g~100g
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
大さじ2
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
小さじ1
刻みあさつき
3本
刻みシソ
2枚

作り方

1

材料は全て、食べやすい大きさに切ります。☆を混ぜ合わせておきます。

2

フライパンに油をひき、肉・人参・玉ねぎ・アスパラ・メンマの順に炒め、★をジャッと入れ、強火で炒め合わせたら出来上がり~

3

シソとあさつきをちらして召し上がれ~♪

コツ・ポイント

強火で一気に作って野菜の歯ごたえを生かすと美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

メンマが余ったので炒めてみましたっヽ(≧∇≦)ノ
レシピID : 873649 公開日 : 09/07/25 更新日 : 10/01/31

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