豚そぼろ~味噌入り~の画像

Description

我が家の定番、豚みそです。
ご飯が何杯もいけちゃいます!
おにぎり、うどん、冷奴、オムレツ…何にでも使えます♪

材料

約250g
●醤油
大2
●みりん
大2
●砂糖
大1
●酒
大1
●ショウガ
小1~2(チューブ)
●味噌
大1.5~2

作り方

  1. 1

    写真

    ●の材料を混ぜ合わせ豚肉をしばらく漬けこんでおく。

  2. 2

    写真

    ①をフライパン又は鍋でほぐしながら炒める(油不要)
    *味噌を入れるタイミングを変更しました('10.4.2)

  3. 3

    写真

    肉に火が通り、汁気がなくなったら出来上がり~。

  4. 4

    写真

    うどんにのせてもウマい♪なんちゃって温玉とマヨで味にちょっとアクセント。

コツ・ポイント

翌日が休みのときは、にんにくをプラスしちゃいます^^
若干分量が違っても、材料的に間違いない美味しさですよね。
ひき肉ならなんでもイケます。
たいていフライパンに材料を漬け込んでそのまま火をかけてます・・・楽です(^0^)

このレシピの生い立ち

適当に作っていたのが、いつの間にか定番になっていました。
レシピID : 873774 公開日 : 09/07/25 更新日 : 10/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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わらみぃぃ
おいしくできました♪

美味しくできて良かったです♪レポありがとうございました☆

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gao1215
お弁当に入れました。簡単で美味しかったです♪

お弁当の色どりが美しい~♡レポ感謝♪掲載遅れてごめんなさい。

初れぽ
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Sucre
人参いれました♪そぼろ丼ウマウマ(#^.^#)

ありがとうございます♪色どりが綺麗で美味しそうですね~☆