棒々鶏

棒々鶏

Description

たれは濃いように見えますが、酢が入っているので意外とさっぱりです。

材料 (3~4人分)

鶏胸肉
一枚
きゅうり
一本
★練りゴマ
大さじ1
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酢
大さじ2
★酒
大さじ2
小さじ1/2

作り方

1

鶏肉はフォークなどで穴を開けておく。耐熱皿に入れて酒大さじ2(分量外)をかける。ラップをかけて4~5分レンジにかける。

2

鶏肉はそのまま冷ます。アラ熱がとれたら適当な大きさに裂いておく。きゅうりは板ずりして、斜め薄ぎりにして細くきる。

3

★印の調味料を合わせたれを作る。豆板醤はお好みで。
鶏肉、きゅうりを合わせて皿に盛り、たれをかける。

コツ・ポイント

レンジにかける時間は鶏肉の大きさにもよるので加減してください。
きゅうりのかわりにゆがいたゴーやでもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

自分流のたれを求めてできあがりました。
レシピID : 874056 公開日 : 09/07/25 更新日 : 09/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/29

First tsukurepo mark
写真

このタレ美味しかったです♡胸肉1枚2人で間食♬♫

えみんちゅ*

れぽありがとうございます♪おいしそう~^。^感謝です。