夏にはさっぱりチキン煮
Description
圧力鍋で作るから軟骨まで食べられますー
夏においしいさっぱり煮＾＾
夏においしいさっぱり煮＾＾
Etana
材料
ドラムスティックの鶏肉
１０本
醤油
１００ｃｃ
お酢
１００ｃｃ
みりん
１００ｃｃ
お酒
５０ｃｃ
砂糖
大２
はちみつ
５０ｃｃ
しょうが
１かけ
作り方
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1
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圧力鍋に材料すべて入れます。
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2
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圧力かけます。
シュンシュンいってきたら８分圧力キープします。
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3
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自然放置で圧力抜いたら蓋開けて少し煮詰めます。
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4
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味見して味を調節します。
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コツ・ポイント
圧力だけだと煮詰めが足らない気がするので必ず煮詰めましょう。
このレシピの生い立ち
お酢を使ってさっぱり煮
久々に圧力なべを使って作ってみました。
久々に圧力なべを使って作ってみました。
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