◇ホットケーキミックスで簡単野菜ケーキ◇
Description
ホットケーキミックスと野菜ジュースで、野菜嫌いの娘も喜ぶ簡単ケーキを作りました♪色もキレイ(≧▽≦)
コイチリ
材料
（パウンド型 小２個分）
作り方
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1
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ボウルに、卵を割りいれて溶き、グラニュー糖と野菜ジュースを加え、泡だて器で混ぜ、サラダ油も加えさらに混ぜる。
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2
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１に、ホットケーキミックスを加え、ゴムべらでよく混ぜ、クッキングペーパーを敷いた型に流し入れる。
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3
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１８０℃のオーブンで、３５～４０分焼く。
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4
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＊型は、分量外の油を薄く塗ってもいいです。
今回は、そのまんま焼ける紙の型を使ったので、何もしてないですけど…ww
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コツ・ポイント
焼き上がりは、しっとりしているので、冷蔵庫で冷たく冷やして食べても美味しいです♪
今回は、「ラクベジ」を使ったので、焼いているときは、フルーツ牛乳の香りがしましたww
緑系野菜ジュースを使うと、グリーンのケーキになると思います。
今回は、「ラクベジ」を使ったので、焼いているときは、フルーツ牛乳の香りがしましたww
緑系野菜ジュースを使うと、グリーンのケーキになると思います。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に、美味しく野菜を食べてもらいたいと…でも、簡単に！と、思って、野菜ジュースを利用してケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コイチリ
