肉かぼ☆「タカラ本みりん」で

豚肉とかぼちゃは一口大に切る。生姜は千切りに。調味料は合わせておく。

鍋に油〈分量外〉をひき、生姜と豚肉をいためる。肉が白っぽくなったら、かぼちゃといんげんを加えてさらにいためる。

調味料を加えて、弱火で３０分ほど煮る。かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり。