肉巻きインゲンの生姜焼き♪

肉巻きインゲンの生姜焼き♪
誰もが好きな生姜焼きの味付けです♪パクパク食べれてご飯がすすみますよヾ(´∀`)ノ

材料 (2)

インゲン
12本
豚薄切り(今回はしゃぶしゃぶ用のバラ肉使用)
12枚
適量
●酒
大1
●おろし生姜
15グラム位

1

インゲンは塩茹でし、冷ましてから長さを半分に切っておく。

2

豚肉に軽く胡椒をふり、半分に切ったインゲン1本分を1枚のお肉でクルクル巻く

3

巻いたお肉に薄く片栗粉をまぶし、巻き終わりを下にして、サラダ油を熱したフライパンで焼く

4

焼けたら、合わせておいた●を加え、タレが絡むようにフライパンを揺すりながら汁気をとばす

コツ・ポイント

今回お肉は、バラを使用しましたが、好きな部位で巻いて下さい。大きめなお肉だったので、1本分のインゲンを1枚のお肉で巻けましたが、お肉が小さかったりしたら2枚や3枚で巻いて下さいね。

このレシピの生い立ち

インゲンでメインになる料理を作りたくて(^∀^)
レシピID : 875966 公開日 : 09/07/27 更新日 : 09/07/27

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