冷た~い桃のデザートスープ

冷た~い桃のデザートスープ
夏のおもてなしにぴったり!旬の桃を使って、冷たくて甘~い、桃のデザートスープを作りましょう♪

材料 (2人分)

桃(大)
2個
プレーンヨーグルト
70g~100g
50cc
小さじ1
ピーチリキュール
小さじ2
お好みで
砂糖
お好みで

作り方

1

桃は皮を剥き、種を取り除き、レモン果汁をまぶしておく。

2

桃、ヨーグルト、生クリームを全て合わせて、ジューサーにかけ、最後にピーチリキュールを加えて、混ぜる。

3

冷蔵庫で冷した器に、スープを盛り、ミントの葉を飾って出来上がりです。

4

写真

昨年作った、皮まで使った食事用の「桃の丸ごと冷製スープ」はこちらを参照してください。レシピID :416935

コツ・ポイント

ジューサーで攪拌する時は、食感が残る程度が美味しいです。
お砂糖は桃の甘さや好みに応じて調整してください。 (加える場合は②の段階で)
ヨーグルトの分量は、桃の大きさによって調整してください。

このレシピの生い立ち

健康の為、1日1汁、実践中!
簡単・美味しいスープレシピ考案。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 876044 公開日 : 09/07/28 更新日 : 14/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

17/08/04

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さっぱりおいしい~

みぃP

つくれぽありがとうございました。気に入ったら又作って下さい!

14/07/26

写真

熟し過ぎた桃が大変身!美味しく頂きました♡

りうら_f

初めまして!熟した桃が感激していますね!ありがとう!

13/06/29

写真

ヨーグルトが入ってるからこってりしてないね☆娘お皿までなめてた

yu~kari

yu~kariさん初めまして☆娘さんの完食嬉しいです。有難う

09/07/30

写真

連日スミマセン…どうしてもまた食べたくて桃買ってきちゃった!

バカリャウ

いえいえ!ありがとうございます。嬉しいです!また宜しくね♪