ビールのお供に♥チーズinポテト餃子

1. 1

   

   じゃがいもはレンジ又は鍋で茹でるなどして、マッシュ状にする。鍋で茹でる場合は水分を飛ばして下さい。塩を入れて混ぜておく。

2. 2

   

   潰したじゃがいもを平らに広げ、4等分にカットしたチーズを丸めて入れ、団子にする。

3. 3

   

   皮の内側を水で濡らし、右手でヒダを寄せ、左手で押さえながらシュウマイのような形に作る。

4. 4

   

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で全体がきつね色になるまで焼いたら完成。
   スイートチリソースをつけてどうぞ♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち