鶏肉の醤油煮

鶏肉の醤油煮
アプリコットさんからのレシピです。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
醤油
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1
少々

1

お鍋に調味料のゴマ油を除いて全部放り込み、鶏肉も放り込む。

2

煮立ってきたら、弱火にしてふたをし、20分ほど返しながら煮る。

3

仕上がりにゴマ油をまわしかけ、3センチ角に切ってお皿に並べて、残った煮汁を上から回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷めてもやわらかいので、お弁当のおかずにもよいです。
紹興酒が無い場合は、日本酒でもOK。

このレシピの生い立ち

私のHPの掲示板からのレシピです。
レシピID : 87613 公開日 : 03/04/09 更新日 : 03/04/10

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