甘辛豆腐の卵とじ

甘辛豆腐の卵とじ

Description

*1000れぽ感謝です*お豆腐に味が絡んで美味しいですよ。卵は半熟で。。。丼ぶりにもいいですね♪

材料 (2人分)

豆腐
150gパック×2
玉ねぎ
1/4コ
100cc
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2
適量
2コ
彩りで水菜や小葱など
少し

作り方

  1. 1

    豆腐は1パックを3×3でカットしました。玉ねぎは串切りにします。☆は合わせておき、卵は溶いておきます。

  2. 2

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    豆腐に片栗粉を全面にまぶし、フライパンに多めの油(分量外)をひいて焼き目をつけます。焼き目がついたら玉ねぎを入れます。

  3. 3

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    玉ねぎにある程度火が通ったら☆を入れてしばらく煮ます。

  4. 4

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    溶き卵を入れ、いい感じに半熟になってきたら器に移し、彩りで水菜などをのせて出来上がりです。

  5. 5

  6. 6

    11/01/25✿100人の方に作ってもらえました。どうもありがとうございました♪

  7. 7

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    クックパッド健康レシピ(糖尿病)内でアレンジしてレシピ紹介して頂けました
    有難うございます

  8. 8

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    13/07/12✿yahooJAPANスポットライトコーナーで紹介して頂けました
    有難うございます

  9. 9

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    *13/09/12クックパッド専門家厳選レシピ<ベビー&ママ>内でレシピ掲載して頂けました
    有難うございます

  10. 10

    13/12/04✿

    1000人の方に作って頂けました。どうも有難うございます

  11. 11

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    14/10/02✿

    ピックアップレシピに選んで頂けました
    有難うございます

  12. 12

  13. 13

    14/10/02「ichigo1122」さん、うっかりコメント無しでの掲載すみません;;れぽ嬉しいです有難う!

  14. 14

    14/10/14「ふ~ちょん」さん、嬉しいれぽ有難うございます。コメ無し掲載すみません(>_<")

  15. 15

    14/10/16「はるちゃん」さん、うっかりコメント無しの掲載スミマセン(>_<)美味しそうなれぽ有難う

  16. 16

    15/01/07「aosama0318」さん、うっかりコメント無し掲載スミマセン!お豆腐消費にお役立ちでき感激です有難う

  17. 17

    15/01/07「ヒデユカタク」さん、誤ってコメント無し掲載スミマセン!鶏肉入り美味しそうです♡れぽ有難う

  18. 18

    15/11/22「marulemon」さん、コメント無しでの掲載スミマセン!2度目だなんて嬉しいです♥有難う

コツ・ポイント

行程②の豆腐は、揚げても時間短縮でいいと思います。 。。。カロリーが気になるもので。

このレシピの生い立ち

お豆腐でご飯にも、おつまみにもなりそうなものを作りたくてできました。
レシピID : 877129 公開日 : 09/07/29 更新日 : 17/02/03

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