ささみとしめじの柚子胡椒パスタ
悠おかしゃん
作り方
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1
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ささみは筋を取り酒大さじ1と塩胡椒少々振りかけレンジで3分ほど加熱しほぐしておく。
しめじは軽く洗いほぐしておく。
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2
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パスタを時間より1分少なめに茹でておく。
ポン酢と柚子胡椒は混ぜておく。
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3
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フライパンにバターを入れしめじを炒めしんなりしてきたらささみを入れ塩胡椒をしておく。
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4
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パスタが茹で上がったらフライパンに入れ少し茹で汁も入れ2で合わせた調味料を入れ混ぜ合わせる。
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5
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お皿に盛り刻んだ大葉を乗せて出来上がり。
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6
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2011．2/8写真変更&材料追加。
大根おろしを追加しても美味♬
その時はポン酢と柚子胡椒分量少し多めに加減してね♡
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7
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ささみは缶詰のささみフレークを使うともっとお手軽で楽ちん♬
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調節してください。
大葉の変わりに刻み海苔でもいいかも～♪
大葉の変わりに刻み海苔でもいいかも～♪
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来てランチに出して好評だったのでアップしました。
悠おかしゃん
