ナス浅もみ漬け

さっぱりあっさりの漬物?

材料 (2人分)

なす
1/2本
シソの葉
2~3枚
きゅうり
1/2本
小さじ1

1

なす・きゅうりは薄切り
シソの葉は千切りで。

2

1を全てボールに入れて、塩も入れちゃいます。

3

もんでもんで、できあがり!
冷えた状態で食卓へ!!

コツ・ポイント

ナスが変色するので、食べる直前にササッとつくっちゃいます。

このレシピの生い立ち

バイトで働いていたところのコックさんが作ってくれたのを自分流に☆
レシピID : 87760 公開日 : 03/04/09 更新日 : 03/04/09

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