ニラ玉豚丼
卯月◦櫻
作り方
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1
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鍋に玉子を並べて水を入れ、蓋をして中火で６分、火を消して３分待つ
水にとって殻をむく
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2
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豚もも肉は食べやすい大きさに切って下味をつける
ニラ、玉ねぎ、エノキも食べやすく切る
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3
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フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ニラ、エノキを炒めて塩・こしょうで味付けして取り出す
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4
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野菜を炒めたフライパンに豚もも肉を入れて炒める
調味液で味付けする
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5
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丼にごはんを盛り、野菜と肉を乗せて白ごまを振る
半熟茹で玉子を乗せる
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コツ・ポイント
冷蔵庫の半端に残った野菜を使いきれます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の食材を使って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
卯月◦櫻
