ホットケーキMixでラック楽♪でっかいクッキー(*^0^*)アハッ

ホットケーキMixでラック楽♪でっかいクッキー(*^0^*)アハッ
クッキーが食べたいなって思って作りました。ホットケーキMixって本当に頼もしいですよね。時間の無い私には必需品です!!

材料 (10cm×15枚位)

ホットケーキMix
400g
砂糖
100g
バター
100g
Mサイズ2個
牛乳
大さじ2
クルミ他
お好みで

1

バターを室温でやわらかくし、クリーム状になるまでまぜる。

2

①に砂糖を入れ、白っぽくなるまでまぜる。

3

②に卵(溶いた物)を2~3回にわけて入れ、まぜる。

4

③に牛乳、ホットケーキMixを加え、ゴムベラで切るようにまぜる。

5

④の段階でお好みの材料を入れてね!!

6

天板にクッキングシートを敷き、スプーンで落としながら形を整える。(あまりくっつきすぎると焼く途中でひっついちゃうよ)

7

180℃のオーブンで18~20分焼く。(オーブンの種類によって違うから気をつけてね。)

8

写真

これはチョコをまぜたの。

9

写真

これはクルミをまぜたの。

10

写真

これはキャラメルクリーム&スライスアーモンドをまぜたの。

コツ・ポイント

しっとりとしたクッキーになりました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 87770 公開日 : 03/04/09 更新日 : 03/04/09

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