✿グレープフルーツゼリー
umemodoki
作り方
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1
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グレープフルーツは、皮を剥き房から出して、2cm角位に分ける。
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2
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鍋に、水350ccとグラニュー糖を入れ、煮溶かす。沸騰させる必要はなく、フツフツしたら火を止める。
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3
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レモン汁を加え、更に、ゼラチンを少しずつ振り入れる。かき混ぜながら入れると、ダマにならない。
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4
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容器にグレープフルーツを入れ、③を茶漉しを通しながら注ぐ。
粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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ルビーグレープフルーツでもどうぞ♫
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6
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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2009.10.30
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7
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沢山の皆様にお試し頂き、有り難うございます♪
スッキリ、さっぱり味なので、暑い夏に是非ご活用下さい！
2011.7.10
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8
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2013.4.17
沢山のつくれぽ、有り難うございます！
コメ無しでの掲載をご容赦下さい。
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9
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2014.10.8
"妊活中こそ摂取したい！女性の人生に必要な栄養素④【葉酸】" で、クックパッドニュースに掲載♪
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2015.8.10
”おいしい健康 シニア向け”ということで、紹介して頂きました。
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2015.11.28
「殿堂入りレシピも大公開！ クックパッドの大人気お菓子108」に掲載して頂きました。
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2016.11.2
「クックパッドのお菓子レシピ」（新星出版社）に掲載して頂きました。
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2018.8.2
動画にして頂きました。
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2018.12
「クックパッドの大人気お菓子」（扶桑社）に掲載して頂きました。
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コツ・ポイント
ゼラチンを入れる時、ダマにならないように、ぐるぐるかき混ぜながら入れて下さい。
④の手順で、ゼリー液がキレイに澄むように茶漉しを通していますが、面倒なら直接注いでもOKです。
④の手順で、ゼリー液がキレイに澄むように茶漉しを通していますが、面倒なら直接注いでもOKです。
このレシピの生い立ち
息子がグレープフルーツ大好きなので、ゼリーにしてみました。
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