アガーで、桃ゼリー。

アガーで、桃ゼリー。
コンポートはcafe-cafeさんのID609166で作りました。缶詰でももちろんOK。ミルクゼリーは杏仁風(風です)。

材料 (200cc2個分)

杏仁風ミルクゼリー
砂糖
60g
小さじ1
100cc
牛乳
100cc
アーモンドエッセンス
少々
桃ゼリー
砂糖
10g
小さじ1
50cc
コンポート(缶詰)汁
150cc
桃コンポート(缶詰)
半割2切れ

作り方

1

ミルクゼリー。
砂糖とアガーをよく混ぜて水に溶かす。
火にかけて沸騰させ1分煮てよく溶かす。

2

レンジで人肌に温めた牛乳を加え、アーモンドエッセンスを加える。器に注ぎ粗熱をとってから冷蔵庫で30分~固まるまで冷やす。

3

桃ゼリー。ミルクゼリーと同じ手順で作るが、コンポートの汁は温めなくても大丈夫。

4

2が固まったら半割の桃を置き、3の液を加え、粗熱をとって固まるまで冷やせばデキアガリ。

コツ・ポイント

アーモンドエッセンスを入れると、なんちゃって杏仁風。バニラエッセンスを加えても◎
コンポートはcafe-cafeさんのレシピID :609166 です
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

このレシピの生い立ち

桃のコンポートを作ったので。
レシピID : 878464 公開日 : 09/07/31 更新日 : 09/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/08/14

写真

気泡のせいで見た目×でごめんなさい。すごく簡単☆美味しかったです

ちなごん♪

綺麗なピンク見た目もかわい~♥気泡気になりません!れぽ感謝!

10/12/12

写真

初アガーフルルンで美味しッス゜*。(・∀・)゜*。

☆番長もり☆

ふるふる感がコチラまで伝わってきます♪おいしそー♥れぽ感謝!

10/08/23

First tsukurepo mark
写真

ゼリー部分だけですが・・今度は杏仁風にします!

LOVELOHA

ゼリーだけでもおいしいですよね!涼しげでかわいい♥れぽ感謝!