海老と青菜の塩にんにく炒め

フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りしたにんにく(半量)を香り良く熱する

①に海老、青梗菜を入れ、酒をふりかけ塩と調味料で味付けしながら炒める。

残りのにんにくを散らし、フタをして少し蒸らす。