生揚げと小松菜のみぞれ煮

生揚げと小松菜のみぞれ煮
いつもの小松菜の炒め煮に、大根おろしを入れてみました。“もう一品”に最適です。小松菜で鉄分補給!

材料 (2人分)

小松菜
4~5株
生揚げ
大根
5センチくらい
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1/2
150cc
少々

1

小松菜は、4センチくらいに切っておく。
鍋にごま油を入れ小松菜を軽く炒める。

2

1に水とだしのもとをいれ、8等分した生揚げを入れる。沸騰したらしょうゆと酒を入れる。

3

大根をおろし、2に入れ水が半量になるくらいまで煮る。できあがり~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 87942 公開日 : 03/04/11 更新日 : 03/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/22

First tsukurepo mark
写真

丁度少しずつ残っていた食材で美味しい1品♧冷蔵庫片付きました(笑

ひかる51

つくれぽありがとうございます♪冷蔵庫片付くは重要ですww