※食べ過ぎ注意!サイダーで韓国風焼き肉丼

※食べ過ぎ注意!サイダーで韓国風焼き肉丼

Description

サイダー効果で「安価な輸入牛肉」が、簡単にしっとり柔らか~❤

材料 (5人分)

★牛もも肉
500グラム
★三ツ矢サイダー
50cc
★しょうゆ
大さじ4
大さじ3
★白すりごま
大さじ2
小さじ1
★長ネギのみじん切り
大2分の1本
★生姜のすりおろし
大さじ2
★にんにくのすりおろし
大1片
小葱・いりごま(飾り用)
各少々

作り方

1

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★印をすべて混ぜ、もみ込む。15分位おいておく。

2

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お肉に胡麻油がまぶしてあるので、何もひかないでフライパンで焼く。

3

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器に御飯を盛り、焼き肉をのせる。上にいりゴマと小葱をのせたら、出来上がり。とっても美味しいです❤

コツ・ポイント

生姜・にんにくは生の物、一味は変色していない物を使用した方が美味しさが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

「お肉に砂糖をまぶしておくと、柔らかくなる」とテレビでやっていたので。我が家で人気の韓国風焼き肉に、砂糖とお酒の代わりにサイダーを使用したら、大成功!
レシピID : 879502 公開日 : 09/08/01 更新日 : 10/07/30

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/10/18

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美味しく出来ましたです

クックBNQ5PD☆

19/10/13

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簡単で美味しかったです!

クックHPE5BV☆

19/10/13

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おいしかったです♪また作ります!

ゆきひろいち

19/10/05

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味がしっかりついていて、美味しい!本当、食べすぎ注意!

*chi〜ko*