ツナとレンコンのハンバーグ

ツナで作ってあるので、ヘルシー!つなぎもいりません。甘辛の味もグー!

材料 (6人分)

ツナ缶
1~2缶
レンコン
太めの1本
少々
砂糖
半カップ位
200cc
醤油
50~100cc

1

レンコンを、すりおろします。水気は切って下さい。ツナ缶は、汁気を切りレンコンと混ぜます。(よく混ぜて下さい)

2

数時間から、一晩ねかせます。水分をよく切ってあれば、すぐでも大丈夫。

3

手のひらで丸め、平たく形を作り、フライパンに油をひき少し焼きます。酒、砂糖、醤油で好みの味付けにし、焦がさないように煮ます。出来上がり。

コツ・ポイント

ツナ缶は、オイルでもスープ煮のでも構いません。

このレシピの生い立ち

姑が作ってくれました。美味しいよ。
レシピID : 87963 公開日 : 03/04/11 更新日 : 05/04/05

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