豚肉とこんにゃくの味噌炒め

豚肉とこんにゃくの味噌炒め
こんにゃくが残っていたのでパパのお弁当用に作りました。板こんにゃくの方が味が染み込み易いかな、、、その場合は手でちぎって入れてね。豚肉は厚切りの方が私は好きだけど写真は豚モモ肉と玉こんにゃくを使用。

材料 (1人分)

豚肉
150g
こんにゃく
1/2枚(板の場合)
◎焼肉のタレ(みそ味)
ティースプーン山盛り2杯(ID=87511

1

板こんにゃくの場合は一口サイズに手でちぎっておく。
フライパンに薄く油(分量外)を敷き、豚肉を炒める。

2

写真

豚肉が焼きあがるかな~?くらいでこんにゃくを入れ、豚肉に完全に火が通ったらタレを入れ全体にかき混ぜ火を止める。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉とこんにゃくが残っていて、一緒に炒めて味付けしようとした時に、しょうゆじゃなんか違うよなぁ、、、、と思い。。。
レシピID : 87968 公開日 : 03/04/11 更新日 : 03/04/11

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