お祭り気分♪きゅうりのサイダー漬け物♪

お祭り気分♪きゅうりのサイダー漬け物♪
サイダー効果で短時間でつかります!しかも「ほんのりした甘み」がきゅうりの旨味をアップ♪

材料 (6本分)

きゅうり
3本
★三ツ矢サイダー
50cc
★天然塩
小さじ1強
★ゆずこしょう
小さじ1
↑わさびorからしでもok。

1

写真

きゅうりを画像のようにカット。ピーラーで所々むくと早くつかる。

2

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保存袋に★印をすべて入れ、もみもみして放置。

3

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割りばしに刺すと、食べやすく楽しい♪

コツ・ポイント

「ゆずこしょうの塩分」はメーカーによって違うので、しょっぱくなってしまった場合は、サイダーを足して塩抜きして下さい。水で塩分を抜くよりも、うま味が残ります。

このレシピの生い立ち

お祭りでサイダーを買ったら、横できゅうりの串刺しの漬け物を売っていました。歩きながら食べるのは、お行儀が悪くてとっても楽しい!サイダーで作ったら、ますます楽しいと思って♪
レシピID : 879686 公開日 : 09/08/02 更新日 : 10/08/03

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/08/08

写真

しゅわしゅわ美味しくなりますように〜(*^.^*)わくわく☆

うめにぎり

沢山作って下さりありがとう!きゅうりが逆立ち可愛いですね~✿

10/08/06

写真

割り箸に刺したら縁日ご飯みたいで楽しかった~♪美味しかったよ~!

ひれまま

お家で縁日楽しいですよね!ひれままさん、いつもありがとう^^

10/05/30

First tsukurepo mark
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簡単で美味し~い♫サイダーで作れるなんてビックリ!ごちそうさま♡

リーカ

つやつやで美味しそう!夏が近づいてきた感じ♪ありがとう^^