くさみナシ!レバニラキムチ

おいしく簡単に鉄分補給ができます!レバーが苦手な方もこれで安心♪

材料 (2人分)

レバー(鶏or豚どちらでも)
200g
ニラ
お好みで
キムチ
お好みで
もやし
ひとつかみ
長ねぎ
1本

1

レバーは水につけて血抜きをしておく。

2

1を包丁で5ミリ幅のヒモ状に切る。

3

2と残りの材料をフライパンで炒めてできあがり♪

コツ・ポイント

レバーを細切りにするのがポイント。キムチの味に消されてレバーのくさみが感じられません。

このレシピの生い立ち

レバーをおいしく食べたくて作りました。
レシピID : 88016 公開日 : 03/04/11 更新日 : 03/04/11

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