いかと大根の煮物

いかと大根の煮物

Description

パパの大好きな大根の煮物ボイル済みのイカなのでちょっと固くなっちゃいますが・・・

材料 (2人分)

大根
1/4本
ボイルいか
1/2ぱい
300CC
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1+小さじ1
タカラ本みりん
小さじ1

作り方

1

大根は皮をむき、1センチくらいの厚さのイチョウ切りにする

2

ガラスの耐熱容器に1とだし汁、砂糖、醤油大さじ1を入れて火にかける

3

大根が柔らかくなったら、ボイルのいか(輪切りになっているもの)、醤油小さじ1、みりんを加えて煮る

コツ・ポイント

今回は、冷凍庫にあったボイルのいかを使いましたが
生のホタルいかをつかうとやわらかくておいしいです

このレシピの生い立ち

旦那さまが大好きな大根の煮物
一緒に煮るものもいろいろ試しましたが
やっぱり、いかが一番おいしいみたい
レシピID : 880184 公開日 : 09/08/02 更新日 : 12/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/10

写真

参考にさせていただきました!イカ大根大好き\(^o^)/!

yuka *:D

いか大根美味しいですよね☆掲載遅れてごめんなさい

11/05/11

First tsukurepo mark
写真

レシピの2から3飛んでません?ホタルイカで柔らかくて美味しかった

虹空ゆちゃ

掲載遅れてごめんなさい ホタルイカおいしそう