*豚肉と糸こんにゃくの炒め煮*

*豚肉と糸こんにゃくの炒め煮*
旦那のお弁当に入れる常備菜のひとつ。甘辛くしょうがをきかせた濃い味付けにしてます。

材料 (4人分)

豚細切れ肉
100g
糸こんにゃく
1袋
1かけ
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
50cc
大さじ1

1

フライパンに油をいれ、しょうがを香りが出るまで炒めたら豚肉の色が変わるまで炒める。

2

適当な長さに切った糸こんにゃくを入れて炒め、だし汁を加え炒め煮にする。

3

酒、砂糖、醤油の順に味付けし、煮汁が少なくなったら出来上がり。味付けは好みで変えてください。

コツ・ポイント

牛肉で作ってもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

主人の母が作ってたのを自分風にアレンジしました。
レシピID : 88029 公開日 : 03/04/11 更新日 : 04/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/05/02

写真

冷めても美味しいので常備菜にバッチリですね。生姜がきいてます!

walnut0913

生姜が大好きなのでついたっぷり入れちゃいます、ありがとう♪

13/04/24

写真

生姜がきいて美味です♪甘辛味、糸こんと豚肉に良く合いますね♪

ローズレース

嬉しいお言葉、ありがとうございます♪

09/08/27

写真

この味付け凄く好みです♡生姜がきいて美味しいですね♪定番にします

annnnn

コメント遅くなりました~嬉しいです♪

09/07/06

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎも入れました。甘辛醤油味がご飯に合って美味しかったです♪

ame

玉ねぎの甘味がとっても美味しそう~そのアイデア頂きです♪

なのちゃん 2006年04月17日 15:48
初めまして、今日は。なのと申します。
薄切り肉を使ったレシピを探していて、poohkitiさんのレシピにたどり着きました。
簡単で、すごく美味しそうと思い、早速作らせて頂きました、
想像通り、めちゃ美味しかったですぅ。プリプリの糸コンが入ってるので
子供も喜びそうですね。
これに、大根やニンジンを一緒に入れても、おいしそぉ~。
今度は、野菜を入れて作ってみたいと思いますね。
ご馳走様でしたっ!